Udon

Udon is een type dikke, heerlijk chewy noedel die zijn oorsprong vindt in Japan. Het wordt gemaakt van tarwemeel, zout en water en staat bekend om zijn heerlijke textuur. Udon is veelzijdig in de keuken en kan geserveerd worden in verschillende stijlen, zoals in een bouillon of gebakken met groenten en vlees. Het is een belangrijk onderdeel van de Japanse eetcultuur en wordt beschouwd als comfort food dat mensen samenbrengt en een gevoel van thuis biedt.