Rozemarijn, 60g

Rozemarijn wordt vaak gebruikt als smaakmaker in diverse gerechten, zoals vleesgerechten (vooral lamsvlees), gevogelte, vis, aardappelen, groenten en sauzen. Het kruid voegt een pittige, kruidige smaak toe met een subtiele hint van citrus en dennen, waardoor het een veelzijdige toevoeging is aan verschillende gerechten.

Naast zijn culinaire toepassingen staat rozemarijn ook bekend om zijn medicinale eigenschappen. Het wordt vaak gebruikt vanwege zijn vermeende voordelen voor de gezondheid, waaronder het verbeteren van de spijsvertering, het verlichten van stress en het stimuleren van de bloedsomloop.

Met zijn kenmerkende smaak en aroma is rozemarijn een geliefd kruid in vele keukens over de hele wereld, en het wordt vaak gebruikt om gerechten een extra smaakdimensie te geven.