Peak's Gluten Free Brown Bread Mix, 450g

Bereiding in de oven:

1. Giet 350 ml heet water in een grote kom en voeg de volgende ingrediënten toe:

   • 450 g van de mix
   • 30 g margarine
   • 1 ei
   • 15 g verse gist (of 7 g gedroogde gist)

2. Meng gedurende 5 minuten grondig met deeghaken.

3. Verdeel het deeg in een ingevette bakvorm (formaat 25x8x9 cm) en laat het rijzen bij een temperatuur van ongeveer 30°C gedurende 45-60 minuten.

4. Bak in een voorverwarmde oven op ongeveer 220°C gedurende 40 minuten.

5. Snijd in plakjes nadat het brood is afgekoeld. Geniet ervan!

Ingrediënten: maïszetmeel, rijstmeel, sojameel, verdikkingsmiddel (E415), zout, aroma (E150a).