Pataks Tikka Masala Curry Paste, 283g

Ingrediënten:water, gemalen specerijen (20%) [kurkuma (5%), paprika (4%), komijn, koriander (3,5%), specerijen], raapzaadolie (19%), zout, maïsmeel, zuren (azijnzuur citroenzuur), tamarinde, knoflookpoeder, gedroogd fenegriekblad, komijnzaad, paprika-extract, gedroogd korianderblad, mosterdpoeder. kan pinda's en noten bevatten. Dit product moet worden gekookt.

Allergeneninformatie: mosterd.

• geen kunstmatige
  Geen conserveringsmiddelen
  geen kleuren
  geen kunstmatige smaken
  vegetarisch
  Glutenvrij

Bereidingswijze: Kip Tikka Masala recept. servering 4

1. Verwarm 3 eetlepels olie in een pan en voeg 1 middelgrote in blokjes gesneden ui toe, bak tot ze zacht zijn.
2. Voeg 1 tp fijngehakte gember, 1 tl fijngesneden knoflook en een halve pot Patak's Tikka Masala curry pasta toe, kook gedurende 1-2 minuten. Voeg 50 ml water toe, kook tot het water is verdampt.
3. Voeg 500 g in blokjes gesneden kip toe, kook tot het geseald is. Voeg 200 gram gehakte tomaten en 150 ml water toe, laat zonder deksel sudderen tot de kip gaar is (ongeveer 15 minuten).
4. Voeg 150 ml dubbele room en 1 tp suiker toe, kook 4 minuten, breng op smaak, garneer met vers gesneden koriander en serveer met rijst en naan.