Bando Foods Biologisch Yuzu-sap, 150 ml
Yuzu is een gele Japanse citrus vrucht. Deze biologische yuzu juice is ongepasteuriseerde en behoudt alle eigenschappen van verse yuzu. Lees meer
Yuzu is een gele Japanse citrus vrucht. Deze biologische yuzu juice is ongepasteuriseerde en behoudt alle eigenschappen van verse yuzu.
Bando Foods is een klein familiebedrijf gevestigd in het departement Tokushima op het eiland Shikoku. Het bedrijf teelt Japanse yuzu, sudachi en yuko citrusvruchten op een oppervlakte van ruim 7700m2. De vruchten groeien tussen de 300 en 400 meter boven de zeespiegel en de jaarlijkse productie is ongeveer 25 ton. Het is een van de weinige bedrijven in Japan die biologisch gecertificeerd is voor Japanse citrusvruchten, van fruitteelt tot productie.
Smaak : Yuzu heeft een subtiele en complexe smaak, tussen mandarijn en citroen in.
Gebruik: Yuzu-sap kan in plaats van citroen worden gebruikt in zowel hartige als zoete bereidingen, zoals: sorbets, fruitsalades en cocktails. Je kunt het ook gebruiken in je sauzen voor vis en zeevruchten.
Ingrediënten: Biologisch Yuzu-sap (100%).
Deel | 100g |
---|---|
Energie | 142 KJ / 34 kcal |
vetten | 0,5 gram |
Verzadigd vet | 0,1 gram |
Trans vet | |
koolhydraten | 7 gram |
Bewaring : Gekoeld bewaren.