Mizkan Gluten Free Yuzu Ponzu, 275ml

Mizkan Gluten Free Yuzu Ponzu is een frisse, smaakvolle sojasaus op basis van yuzu-citrus, ideaal voor het marineren van vlees, vis of groenten. Deze glutenvrije versie biedt een verfijnde balans van zuur, zout en umami, perfect voor het creëren van lichte en smaakvolle gerechten

Wat is Ponzu?

Ponzu is een Japanse saus die meestal bestaat uit sojasaus, citrusvruchten (zoals yuzu of sudachi), azijn, en vaak een beetje suiker. Het heeft een unieke smaakbalans van zout, zuur, en umami, wat het een veelzijdige toevoeging maakt voor gerechten zoals sashimi, gegrilde vis, of als dip voor dumplings en groenten

Ingredienten:

Water, sojasaus (26%) (water, sojabonen, zout, alcoholazijn), suiker, alcoholazijn, yuzusap (4%), zout, gistextract, geconcentreerd limoensap, geconcentreerd sinaasappelsap, zuurteregelaar(citroenzuur), kleurstof (Karamel), natuurlijke aroma