Mama Sita's Menudo Mix, 30g

Ingrediënten: paprika, zout, rietsuiker, tomatenpoeder, uienpoeder, maiszetmeel, knoflookpoeder, gistextract, zuurteregelaar: citroenzuur. 

Kan sporen van tarwe, vis, pinda's, soja en melk bevatten.

Bereiding:

Mundo 

De inhoud van dit pakje oplossin in 250 ml water. 500g in dobbelsteentjes gesneden rundvlees en 150 g rundvlees aangebraden en mengsel toevoegen. Het vlees afgedekt laten sudderen tot het gaar is. Indien gewenst heet water toevoegen. Dan 190 g bakken, in dobbelsteentjes, aardappelen, 65 g in dobbelsteentjes gesneden paprika's en 60g kikkererwten en 35 g rozijnen toevoegen en het geheel nog 2 minuten laten koken.

Afritada

De inhoud van dit pakje oplossin 250 ml. 500g in dobbelsteentjes gesneden kippenvlees aanbraden en het mengsel toevoegen. Het vlees afgedekt laten sudderen tot het gaat is. Indien gewenst heet water toevoegen.Dan 190 g bakken, in dobbelsteentjes, aardappelen, 65 g in dobbelsteentjes gesneden paprika's en 85 g groene erwten (naar keuze) toevoegen en het geheel nog 2 minuten laten koken.