Mae Ploy Massaman Curry Paste, 400g

Ingrediënten: citroengras 22%, knoflook 19%, gedroogde rode chilipepers 14%, sjalot 14%, zout 12 %, galangal 7.5%, garnalenpasta(garnalen 80%, zout) 5%, korianderzaad 3.3%, komijn 1%, kaffercitroenschil 1%, kardemom 0.5%, kaneel 0.5%, nootmuskaat 0.2%.

Allergenen informatie: garnalen.

Bereidingswijze:

50 g currypasta fruiten, 400 g kokosmelk, 200 g vlees, aardappelen en pindakaas toevoegen en laten sudderen. Naar smaak kruiden toevoegen.

Suggestie: voor een milder aroma de halve hoeveelheid van curry pasta toevoegen.