Hikari Organic Mild Sodium Miso, 500g

Miso is een gefermenteerde pasta op basis van sojabonen. Door het lange fermentatieproces heeft miso een complexe smaak, ook wel umami genoemd, die geliefd is in de Japanse keuken. Deze biologische variant is wat milder van smaak en lichter in natrium en past daarom overal in. Gebruik miso vooral ook buiten de Japanse keuken in bijvoorbeeld dressings, kippen bouillon of mayonaise. 

Ingrediënten: water, biologische soja (31%), biologische rijst, zout, gist, Koji-cultuur.

Allergenen informatie: Bevat soja.

Bewaaradvies: Na openen gekoeld bewaren.