Monika Pancit Bihon, 227g

Ingrediënten: maïszetmeel 85 %, water, stabilisator: E452. Dit product bevat genetisch gemodificeerde mais. 

Recept voor stoofpot met maïszetmeelnoedels (Guisado)

1. Was maïszetmeelnoedels met koud water en zet deze apart (niet weken). Gebruik geen heet water, want het product is al gekookt. Wacht 3-5 minuten ( of langer) tot de rijstvermicelli zacht is en verder verwerkt kan worden.

2. Verhit 1 lepel olie in een wok en voeg een lente-ui, garanalen, varkensvlees en gemengde groenten naar keuze toe. Voeg zout en sojasaus toe en roerbak tot alles gaar is. Voeg ca. 1.5 kopje water toe voor 1 verpakking noedels voor een dikke stoofpot.

3. Als de stoofpot gaar is, zachte maïszetmeelnoedels toevoegen en roerbakken tot het water geabsorbeerd is. Voeg een lepel olie toe om de smaak te verfijnen.

4. U kunt dit gerecht ook als soep serveren. Voeg dan meer water toe.