Mama Sita's Stew Base Mix, 50g

Ingrediënten: rijstmeel, knoflookpoeder, uienpoeder, annattozaad. 

Allergenen informatie: Kan sporen van tarwe, schaakdieren, vis, soja, pinda's en melk bevatten.

Bereiding: (8 porties) 1kg ossenstaartstukken in 2.5 liter water koken. Het vlees apart zetten. 200 g gesneden aubergineen 300 g gesneden lange bonen aan de boullion toevoegen en 2 minuten laten koken. De pindasaus bereiden: de inhoud van dit pakje oplossen in 250 mL bouillon en 170 g pindakaas toevoegen. Het vlees en de pindasaus aan de groenteboullon toevoegen. Goed roeren. 200g gesneden chinese kool (paksoi) en naar smaak een beetje zout toevoegen. Serveren met rijst en gebraden gemalen garnalenpasta (bagoong).