Mae Ploy Red Curry Paste, 400g

Ingrediënten: knoflook 21.5%, gedroogde chili pepers 19%, citroengras 18.5%, sjalot 14.5 %, zout 13%, galangal 6%, garnalenpasta (garnalen80%, zout)4.5%, kaffercitroenschil 2.5%, peper 0.5%.

Allergenen informatie: garnalen.

Bereidingswijze:

50 g currypasta fruiten, 400 g kokosmelk, 200 g vlees en aubergines toevoegen en laten sudderen. Naar smaak kruiden toevoegen.

Suggestie: voor een milder aroma de halve hoeveelheid van rode currypasta toevoegen.