Mae Ploy Panang Curry Paste, 400g

Ingrediënten: gedroogde rode chilipepers 20.5%, citroengras 20%, sjalot 16.5%, zout 13.5%, knoflook 12%, galangal 7%, mungbonen 4%, garnalenpasta (garnalen 80%, zout)2.5%, kaffercitroenschil 1.5%, korianderzaad 1.5%, komijn 0.5%, peper 0.5%.

Allergenen informatie: garnalen.

Bereidingswijze:

50 g currypasta fruiten, 400 g kokosmelk, 200 g vlees en aubergines toevoegen en laten sudderen. Naar smaak kruiden toevoegen.

Suggestie: voor een milder aroma de halve hoeveelheid van curry pasta toevoegen.