Saté is een gerecht van gekruid, gespietst en gegrild vlees, geserveerd met een saus. Het is een gerecht van Zuidoost-Azië, met name Indonesië, Maleisië, Singapore en Thailand. Lees meer
Ingrediënten: sausmix: suiker, pinda's, chilipoeder, zout, dextrose, gehydrolyseerd plantaardig eiwt ( sojabonen, mais, maltodextrine), gemodificeerd tapioca zetmeel, uienpoeder, kafferlimoenbladpoeder, citroengraspoeder, antiklontermiddel: E341, zuurteregelaar: E296, aroma. Marinade mix: suiker, maltodextrine, specerijen ( kurkuma, komijn, kerriepoeder, koriander, mosterd), zout, smaakversterker: E621, gemodificeerd tapiocazetmeel.
Allergenen informatie: pinda's, soja, mosterd.
Bereiding: strooi de inhoud van pakje A over 500 g gesneden varkenvlees en voeg een beetje water. Het geheel mengen en 2-3 uur laten marineren. Voor de saus: doe de inhoud van pakje B in een pan voeg ½ kopje water of ¾ kopje kokosmelk met plantaardige olie toe. Het geheel al roeren aan de kook brengen.
Per | 100g |
Energie | 1760 KJ |
Vetten | 12 g |
waarvan verzadigd | 2 g |
trans vet |