Asian Home Gourmet Black Pepper Stir Fry, 50g

Ingrediënten: Sojasaus (water, sojabonen, zout, suiker, tarwemeel), knoflook, sojaolie, ui, zwarte peper (11%), verse rode chili, suiker, zout, donkere sojasaus (suiker, water, zout, sojabonen, tarwemeel), gemodificeerd tapiocazetmeel, natuurazijn, gehydroliseerd plantaardig eiwit (soja, mais, tarwe), tomatenpasta, kleurstof (E150c), maltodextrine. Geen toegevoegde MSG, conserveermiddelen of kunstmatige kleuren.

Allergenen: Bevat soja, tarwe, maïs.

Recept voor Singaporees roerbakgerecht met zwarte peper

Ingrediënten voor 4 personen :

• 1 pakje kruidenpasta voor Singaporees roerbakgerecht met zwarte peper
• 1-2 el plantaardige olie
• 450 g reepjes gesneden vlees (rund, lam of kip) of zeevruchten
• 100 g paprika, in kleine stukjes 2,5 cm lengte gesneden 
• lente-uitjes, in stukjes van 2.5 cm lengte gesneden ( als garnering)

Bereiding : 

1. Verhit de olie in een pan of wok bij matige temperatuur.
2. Voeg het vlees en/of de zeevruchten en de paprikastukjes toe en roerbak het geheel gedurende 2 minuten.
3. Voeg dan de kruidenpasta toe en roerbak nog eens 2 minuten, tot alles gaar is. Garneren en heet serveren.