Cuitlacoche, ook bekend als "Mexicaanse truffel", is een delicatesse product afkomstig uit Mexico. Het heeft een unieke smaak die vaak wordt omschreven als aards, nootachtig en lichtzoet. Lees meer
Cuitlacoche, ook bekend als "Mexicaanse truffel", is een delicatesse product afkomstig uit Mexico. Het heeft een unieke smaak die vaak wordt omschreven als aards, nootachtig en lichtzoet.
Het heeft een karakteristieke donkere kleur, variërend van grijs tot zwart, en een fluweelachtige textuur. Deze delicatesse wordt gewaardeerd om zijn complexe smaakprofiel en wordt beschouwd als een delicatesse in de Mexicaanse keuken.
Cuitlacoche kan op verschillende manieren worden bereid en toegevoegd aan gerechten. Het wordt vaak gebruikt als vulling voor taco's, quesadilla's, enchiladas en tamales. Het kan ook worden toegevoegd aan soepen, sauzen, omeletten en rijstgerechten voor een unieke smaak en textuur.
Ingrediënten :Cuitlacoche, maïskorrel, ui, plantaardige olie, water, zout, citroenzuur, laurierblad, oregano.
Per | 100g |
Energie | 220kcal |
Vetten | 10g |
waarvan verzadigd | 1g |
trans vet |