Feestdagen
New Arrivals
Outlet
Zoeken per land
Zoeken per categorie
Specials
Tjin's Blog
Morita Shoyu 3 Years Aged Japanese Soy Sauce, 150ml
Deze sojasaus is een koikuchi sojasaus. Het is op natuurlijke wijze gefermenteerd zonder toevoegingen en 3 jaar gerijpt in Japanse cipresvaten. Deze sojasaus is gemaakt met Japanse soja en tarwe en zongedroogd zout. Lees meer
Deze sojasaus is een koikuchi sojasaus. Het is op natuurlijke wijze gefermenteerd zonder toevoegingen en 3 jaar gerijpt in Japanse cipresvaten. Deze sojasaus is gemaakt met Japanse soja en tarwe en zongedroogd zout.
Smaak : Een typische smaak van koikuchi-sojasaus en zeer rijk aan umami.
Gebruik: Het kan in al je bereidingen worden gebruikt en wordt veel gebruikt als vervanging van zout. Gezien de hoge kwaliteit van dit product raden wij aan om deze speciale sojasaus als finishing touch te gebruiken (bijvoorbeeld voor sushi, sashimi of saladedressings).
Ingrediënten:Sojabonen, tarwe, zout.
| Deel | 100 ml |
|---|---|
| Energie | 435 KJ / 104 kcal |
| vetten | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Trans vet | |
| koolhydraten | 14,7 gram |
Bewaring : Op een koele droge plaats bewaren uit de buurt van licht. Na opening in de koelkast bewaren.
Morita Shoyu ligt in Okuizumo in de Shimane, het zuiden van Japan. Okuizumo ligt heel dicht bij het beroemde Shinto-heiligdom van Izumo. Deze regio is rijk aan heerlijke voedingsproducten vanwege het zeer koude en lange winterseizoen dat ideaal is om gefermenteerde producten van hoge kwaliteit te maken. Voorbeelden hiervan zijn sake, miso of sojasaus. Sinds 1903 maakt Morita sojasaus van lokale Japanse ingrediënten.