New Arrivals
Zoeken per land
Zoeken per categorie
Specials
Outlet
Matcha
Tjin's Blog
Red Kabosu Kosho, 50g
Yuzu kosho is een pasta van chili en kabosu (Japanse citrusvruchten). In Japan wordt het graag gegeten in misosoep of bij sashimi. Het is een uitstekende smaakmaker. Lees meer
Yuzu kosho is een pasta van chili en kabosu (Japanse citrusvruchten). Japanners eten het graag in misosoep of bij sashimi. Het is een uitstekende smaakmaker, je kunt het gebruiken in sauzen en marinades en het past perfect bij vis, gegrild vlees, groenten, rundertartaar.
Smaak: Mooie balans tussen groene chili en verse kabosu.
Gebruik: Chilipasta, gebruiksklaar als smaakmaker, kan gekookt worden.
Ingrediënten: Kabosu-schil, peper, zout.
| Deel | 100g |
|---|---|
| Energie | 272 KJ / 65 kcal |
| Vetten | 0,7 gram |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Trans vet | |
| Koolhydraten | 11,4 gram |
Bewaring: Bewaren op een koele, droge plaats, uit de buurt van licht. Na openen gekoeld bewaren.
Kabosu Honke, opgericht in 1988, is gevestigd in de stad Beppu, gelegen in de prefectuur Oita, beroemd om zijn rijke vegetatie, beschouwd als een van de mooiste en best bewaarde vegetatie van Japan. Het op werknemers gerichte kleine bedrijf is gespecialiseerd in de productie van citrusvruchten, waaronder kabosu, een lokale specialiteit. Het bedrijf sluit additieven en bestrijdingsmiddelen uit in het productieproces, waarbij de nadruk ligt op de productkwaliteit en de nauwe banden die het onderhoudt met producenten en de lokale bevolking.