Black Yuzu Kosho, 50g
Black yuzu kosho is een chili en yuzu (Japanse citrus) pasta. Het heeft een mooie zwarte kleur dankzij de bamboe houtskool die erin verwerkt is en biedt qua smaak een mooie balans tussen groene chili en verse yuzu. Lees meer
Black yuzu kosho is een chili en yuzu (Japanse citrus) pasta. Het heeft een mooie zwarte kleur dankzij de bamboe houtskool die erin verwerkt is. Het is een uitstekende smaakmaker, kan worden gebruikt in sauzen en marinades en past perfect bij vis, gegrild vlees, groenten en rundertartaar.
Smaak: Mooie balans tussen groene chili en verse yuzu. Smaakt niet bitter.
Gebruik: De Chilipasta is gebruiksklaar als smaakmaker en kan ook gekookt worden.
Ingrediënten: Peper, zout, yuzu schil, bamboe houtskool.
Deel | 100g |
---|---|
Energie | 201 KJ / 48 kcal |
Vetten | 0,4 gram |
Verzadigd vet | 0 g |
Trans vet | |
Koolhydraten | 8,4 gram |
Bewaaradvies: Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van licht. Na openen gekoeld bewaren.
Kabosu Honke, opgericht in 1988, is gevestigd in de stad Beppu, gelegen in de prefectuur Oita, beroemd om zijn rijke vegetatie, beschouwd als een van de mooiste en best bewaarde vegetatie van Japan. Het kleine bedrijf is gespecialiseerd in de productie van citrusvruchten, waaronder kabosu, een lokale specialiteit. Het bedrijf sluit additieven en bestrijdingsmiddelen uit in het productieproces, waarbij de nadruk ligt op de productkwaliteit en de nauwe banden die het onderhoudt met producenten en de lokale bevolking.