Hikari Aged Red Miso, 300g

Japanse gefermenteerde rode sojabonen pasta. Miso is een gefermenteerde pasta op basis van sojabonen. Door het lange fermentatieproces heeft miso een complexe smaak, ook wel umami genoemd, die geliefd is in de Japanse keuken. Gebruik miso vooral ook buiten de Japanse keuken in bijvoorbeeld dressings, kippen bouillon of mayonaise. Deze rode variant is wat dieper van smaak en kan het beste gebruikt worden in rijke soepen, stoofgerechten en stevige groenteschotels.

Ingrediënten: water, soja (31%), rijst, zout, alcohol.

Allergenen informatie: bevat soja.

Bewaaradvies: na openen gekoeld bewaren.