Wangzhihe

Geconserveerde rozentahoe wordt veel gebruikt in Chinese marinades en sauzen - het geeft de diepe kleur rood aan Chinese BBQ-varkensvlees, cha siu. Lees meer

De beroemde gefermenteerde tofu van Wangzhihe staat bekend om zijn sterke aroma. Het wordt echter beschouwd als een smakelijke delicatesse en maakt al honderden jaren deel uit van de Chinese keuken. Lees meer

Prei bloemen pasta wordt traditioneel gebruikt als specerij in Chinese hotpots en koude gerechten. Lees meer

Deze sesam pasta is gemaakt van pure sesam en is een van de essentiële ingrediënten voor veel Chinese gerechten en vele andere Aziatische gerechten zoals Thais eten en Vietnamees eten. Lees meer