Dashi Kombu Soy Sauce, 150ml

Dashi kombu sojasaus is een subtiele en lichtgekleurde saus die dashi, een Japanse soepbouillon gemaakt van kombu-zeewier, combineert met sojasaus. Deze sojasaus heeft een zachte smaak en combineert de umami-smaak van zowel sojasaus als dashi voor een krachtige en ronde smaak, die lang aanhoudt in de mond. Dashi kombu sojasaus past heel goed bij rauwe vis. Het past perfect bij een kom rijst met daarop een ei en is de perfecte smaakmaker voor gestoofde gerechten. Je kunt er ook sauzen en soepen mee maken. 

Ingrediënten: Sojasaus (64%), water (19,8%), glucose-fructosestroop (10%), alcohol (3%), suiker (2%), zout (1%), kombu (0,2%)