Umami

Hojicha thee is een geroosterde Japanse groene thee met een milde, nootachtige smaak. Het bevat minder cafeïne dan traditionele groene thee en is ideaal voor wie van een kalmerend kopje thee houdt. Lees meer

Dit fijngemalen groene thee poeder staat bekend als matcha. Het zit boordevol vitamines, mineralen, antioxidanten en aminozuren. Gebruik het om matcha lattes, bubble tea of heerlijke gebakjes te maken. Lees meer

Dit is een premium kwaliteit rijst uit Japan. Het is een licht plakkerige, zachte rijst die geschikt is voor verschillende Japanse gerechten.  Lees meer

Matcha garde is een must-have voor alle matcha liefhebbers. De garde heeft 80 tanden waardoor het geschikt is voor zowel dikke als dunne matcha-thee te maken. Lees meer

Deze bruine rijst is gepoft om een lichte en knapperige textuur te verkrijgen, perfect om te verwerken in desserts of in uw ontbijt. Lees meer

Gebruik deze miso tamari saus als een smaakmaker! Glazuur hiermee vlees of groenten in de oven of op de barbecue. Lees meer

Deze rijst is vooral geschikt voor sushi. Zijn witte en pure kleur zoals sneeuw gaf het de naam in het Japans van "sneeuwgeest". Het wordt inderdaad geproduceerd in Niigata, een regio die wordt gekenmerkt door koude winters met zware sneeuwval. Lees meer

Japanse rijst voor sushi. Lees meer

Matcha is fijngemalen groene thee. Het is rijk aan vitamines, mineralen, antioxidanten en aminozuren. Deze matcha is van uitzonderlijke kwaliteit en is daarmee ideaal voor thee ceremonies. Lees meer