Tiwanaku

Quinoa meel bestaat uit gemalen quinoa zaden en bevat veel plantaardige eiwitten. Je kunt quinoa meel gebruiken in brood en andere deegwaren of als beslag voor taarten, pannenkoeken en wafels. Ook kun je het combineren met andere glutenvrije meelsoorten. Lees meer

Zwarte quinoa heeft een hoger gehalte aan eiwitten, vezels, ijzer en magnesium. Net als witte quinoa kan zwarte quinoa worden gebruikt in diverse gerechten, variërend van salades en bijgerechten tot ontbijtgranen en desserts. Lees meer

Rode quinoa is zeldzamer en minder bekend, maar de zaden bevatten net als zwarte quinoa meer voedingstoffen dan normale quinoa. Lees meer