Shibanuma

Deze sojasaus van hoge kwaliteit is ongepasteuriseerd. Zelfs de meest veeleisende kenners zullen hier enthousiast van worden. Lees meer

Ponzu is een zeer populaire en veel gebruikte saus in Japan. Het is een combinatie van sojasaus, dashi en Japanse citrus. Het bevat vaak ook een klein beetje azijn of mirin. De smaak is fris, diep en rijk aan umami. Lees meer

Deze sojasaus is gemaakt met premium sojabonen. De Ohitachi sojasaus wordt langer dan een jaar gefermenteerd in meer dan 100 jaar oude houten vaten. Zelfs de meest veeleisende kenners zullen de kwaliteit van deze sojasaus kunnen waarderen! Lees meer