Yama Foods Unagi Kabayaki-Sauce, 330 ml
Unagi Kabayaki-Sauce ist eine süße, umami-reiche Sojasauce, die traditionell zum Überziehen von gegrilltem Aal (Unagi) verwendet wird. Diese reichhaltige Sauce verleiht Sushi, gegrilltem Fleisch und Reisgerichten eine köstliche Geschmacksnote Lesen Sie mehr
Unagi Kabayaki-Sauce ist der Teriyaki-Sauce sehr ähnlich, da beide Saucen eine Kombination ausSojasauceundMirin(süßer japanischer Reiswein) sind, der mit Zucker gesüßt ist. Teriyaki fügt für zusätzlichen Geschmack oft Ingwer und/oder Knoblauch hinzu, was bei Gerichten mit Unagi-Kabayaki-Sauce nicht der Fall ist. Die Kabayaki-Sauce hat einen süßen Geschmack mit Salz aus der Sojasauce. Probieren Sie dieUnagi-Kabayaki-Sauceund tauchen Sie ein in die westlichen Aromen.
Kabayaki
Kabayaki bezeichnet die Methode des Grillens, weshalb die Sauce auch Unagi-Sauce genannt wird. Die Kabayaki-Methode ist eine besonders beliebte Grilltechnik bei der Zubereitung von Meeresfrüchten. Zu den berühmten Zutaten, die nach Kabayaki-Art zubereitet werden, gehören Schwertfisch und gegrillte Sardinen. Um Ihrem Gericht noch mehr Würze zu verleihen, können Sie es mitSansyo-Pfeffer bestreuen.
Wie man Unagi Kabayaki isst
Unagi Kabayaki wird normalerweise zusammen mit weißem Reis gegessen. Wie Sie dies kombinieren, beeinflusst auch den ursprünglichen Namen. Das Gericht wird anders genannt, wenn Sie den Aal in Stücke schneiden. Wenn Sie das Gericht einmal in einem Restaurant bestellen, wird es oft in Kombination mit einer Suppe serviert, die ebenfalls auf Aal basiert.
Weiteres Sortiment
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Zutaten
Zutaten: Zucker, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen , Weizen , Salz), Wasser, süßer Reiswein (Glukosesirup, Wasser, Zucker, Reisessig), modifizierte Maisstärke, Reisessig, Farbstoff E 150d, natürliches Aroma, Konservierungsmittel E202 . Hergestellt in einem Unternehmen, das auch Erdnüsse und Sesam verarbeitet.
Unagi Kabayaki-Sauce ist eine süße, umami-reiche Sojasauce, die traditionell zum Überziehen von gegrilltem Aal (Unagi) verwendet wird.
Allergeninformationen: Soja, Weizen
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Pro | 100g |
Energie | 192 KJ |
Fette | 0 g |
davon gesättigt | 0 g |
Transfette |