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Ponzu ist eine traditionelle japanische Sauce aus gewürzter Sojasauce, gewürzt mit Essig und Zitrussaft. Mit Zitrusfrüchten gewürzte Ponzu-Sojasauce passt hervorragend zu Meeresfrüchten und Sushi, Steak, Tofu und Knödeln. Lesen Sie mehr