PAN Harina PAN Weißes Maismehl, 1kg

PAN White Corn Flour ist ein vorgekochtes Maismehl, das hauptsächlich zur Zubereitung traditioneller lateinamerikanischer Gerichte verwendet wird.
• Für Arepas, Tamales, Empanadas, Polenta und Maisbrot
• Glutenfrei

Zutaten:

100 % vorgekochtes weißes Maismehl. Kann Spuren von Soja enthalten.

Zubereitung:

1. 2 1/2 Tassen Wasser.
2. 2 Tassen PAN, 1 Teelöffel Salz.
3. Gießen Sie Wasser in einen Behälter. Nach und nach Salz und Maismehl hinzufügen.
4. Zu einem glatten Teig kneten und 3 Minuten ruhen lassen.
   
   So bereiten Sie die Arepa zu:
5. Den Teig einzeln in 10 Portionen aufteilen. Nehmen Sie eine Portion in die Hand und formen Sie daraus eine Kugel. Drücken Sie es dann mit Ihren Handflächen zu einem großen Pastetchen mit einem Durchmesser von etwa 10 cm (3 1/2 Zoll) zusammen. Legen Sie sie auf ein Backblech oder backen Sie sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 5 Minuten auf jeder Seite. Von beiden Seiten braun und heiß servieren. Die Arepa öffnen und nach Belieben füllen.

Lagerungshinweis: Kühl und trocken lagern.
 Hergestellt in Italien