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Tontopf im japanischen Stil, 20 cm
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Tontopf im japanischen Stil, 20 cm
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In Japan wird diese Art von Pfanne „Donabe“ genannt. Es wird zum Kochen von Reis und zum langsamen Köcheln von Gerichten wie Eintöpfen, Suppen und heißen Töpfen verwendet. Diese Pfanne ist auch zum Braten geeignet. Lesen Sie mehr
Beschreibung
Traditionell werden Donabe-Pfannen aus Ton hergestellt. Diese Pfanne besteht aus Keramik. Dies hat den Vorteil, dass die Hitze gleichmäßig verteilt wird und dank der glasierten Oberfläche das Grillgut beim Braten nicht anbrennt. Die Pfanne wird nicht nur in Japan, sondern auch in China, Malaysia und Singapur unter dem Namen Clay Pot Cooking verwendet.
Tontopf im japanischen Stil, 20 cm
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