Mae Ploy Rote Currypaste, 400g

Zutaten: Knoblauch 21,5 %, getrocknete Chilischoten 19 %, Zitronengras 18,5 %, Schalotte 14,5 %, Salz 13 %, Galgant 6 %, Garnelenpaste ( Garnelen 80 %, Salz) 4,5 %, Kaffernzitronenschale 2,5 %, Pfeffer 0,5 %.

Allergeninformation: Garnelen.

Zubereitungsmethode:

50 g Currypaste anbraten, 400 g Kokosmilch, 200 g Fleisch und Auberginen hinzufügen und köcheln lassen. Nach Geschmack Kräuter hinzufügen.

Tipp: Für ein milderes Aroma die halbe Menge rote Currypaste hinzufügen.