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Tjin's Blog
Goya Panela ist ein natürlicher, unraffinierter Zucker aus Kolumbien, der sich perfekt zum Süßen von Getränken und Gerichten mit einem einzigartigen karamellartigen Geschmack eignet.
• Bekannte Zutat aus Mittel- und Lateinamerika
• Auch Goldzucker und
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Panela ist unraffinierter Rohrzucker, der typisch für Mittel- und Lateinamerika im Allgemeinen ist und eine feste Form von Saccharose ist, die durch Kochen und Eindampfen von Zuckerrohrsaft gewonnen wird. Er wird auch Goldzucker und Urzucker genannt. Durch das Panela-Verfahren sind alle Nährstoffe und Mineralien noch vorhanden. Es hat eine schöne Süße mit einem Karamell- und Malzaroma und einem leichten Fruchtgeschmack. Panela-Zucker kann vielseitig für alle Gerichte, Kekse, Snacks und Getränke verwendet werden.
Zutaten: unraffinierter Rohrzucker
| Pro | 100g |
| Energie | 1507,2 kJ |
| Fette | 0 g |
| davon gesättigt | 0 g |
| Transfette | 0 g |