Asian Home Gourmet Vindaloo Curry, 50g

Vindaloo ist ein würziges und aromatisches indisches Curry, das aus Goa stammt. Mit der Gewürzpaste für indisches Vindaloo Curry von Asian Home Gourmet können Sie ganz einfach ein authentisches Vindaloo zu Hause zubereiten. Diese Gewürzpaste enthält eine Mischung aus Gewürzen wie Tamarinde, Senfkörnern, Knoblauch und Ingwer, die die Grundlage für den würzig-sauren Geschmack bilden, der dieses Curry so besonders macht. Geben Sie Fleisch, Hähnchen oder Gemüse dazu und im Handumdrehen haben Sie ein leckeres, aromatisches Curry.

Zutaten: Sojaöl , Chili, Salz, Koriander, Naturessig, Tomatenmark, Knoblauch, Zucker, Ingwer, Sesamöl , schwarzer Pfeffer, Zimt, Kräuter und Gewürze, Senf , Tamarinde.

Allergene: enthält Soja, Sesam, Senf.

Indisches Vindaloo Curry Rezept

Zutaten für 4 Personen:

• 1 Päckchen Gewürzpaste für indisches Vindaloo Curry
• 450 g Hähnchenfilet, in Stücke geschnitten
• 1 EL Pflanzenöl
• 1 große Zwiebel, fein gehackt
• ½ Tasse (110 ml) Tomatenmark oder gewürfelte Tomaten
• ½ Tasse (75 ml) Wasser
• Minzblätter als Garnitur (optional)

Vorbereitung:

1. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Gewürzpaste und die Zwiebeln 2 Minuten lang an.
2. Das Fleisch dazugeben und 3 Minuten unter Rühren braten. Tomatenmark bzw. Tomatenstücke und Wasser dazugeben und aufkochen.
3. Anschließend bei mäßiger Temperatur ca. 10 Min. stehen lassen. 15 Minuten köcheln lassen, bis es gar ist. Gelegentlich umrühren. Garnieren und heiß mit Reis oder Naan-Brot servieren.