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Tjin's Blog
Süßkartoffelnudeln sind dünne koreanische Glasnudeln aus 100 % Süßkartoffelstärke. Sie haben eine elastische und leichte Textur und sind ideal für koreanische Gerichte wie Japchae, Suppen und Pfannengerichte. • Glutenfrei • Zähe Textur Lesen Sie mehr
Süßkartoffelnudeln, auch als Glasnudeln oder Dangmyeon bekannt, sind dünne, durchsichtige Nudeln aus Süßkartoffelstärke. Diese Nudeln haben eine leicht zähe Konsistenz und nehmen leicht Aromen von Soßen und Brühen auf. Sie werden oft in Gerichten wie Japchae (koreanische Pfannennudeln), Eintöpfen und Suppen verwendet, eignen sich aber auch perfekt für Salate und Pfannengerichte. Diese dünne Variante ist ideal für alle, die feine und zarte Nudeln lieben.
- Glutenfrei : Hergestellt aus Süßkartoffelstärke, ideal für alle, die weizenfreie Nudeln suchen.
- Perfekte Textur : Leicht zäh und glatt, nimmt Aromen gut auf, ohne matschig zu werden.
- Vielseitig : Geeignet für koreanische Gerichte wie Japchae, Suppen, Pfannengerichte und kalte Salate.
Anwendung: Vor Gebrauch ca. 5 Stunden in lauwarmem Wasser einweichen.
Zutaten: Süßkartoffelstärke, Wasser
| Pro | Ca. 100g |
| Energie | 1440 kJ/344 kcal |
| Fette | 0 g |
| davon gesättigt | 0 g |
| Transfett |
Lagerungshinweis: Kühl und trocken lagern. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung.